3月25日，在教学楼 212 教室，一场别开生面的感官检验活动正在如火如荼地进行。23级农检4班在罗秀英老师的带领下，对可口可乐和百事可乐展开了一场细致入微的感官检验。

活动伊始，学生们热情高涨，迅速自行分组。各小组成员围坐在一起，热烈讨论着感官评价表的制定。他们从外观、气味、口感、滋味等多个维度进行思考，力求评价表全面且科学。有的小组成员提出要关注饮料的颜色是否均匀，有的则强调气味的浓郁程度和独特性，还有人着重讨论口感的顺滑度和气泡感。经过一番激烈的讨论，各小组都制定出了自己满意的感官评价表。

随后，学生们按照感官评价表开始了品评操作。他们小心翼翼地将两种可乐倒入杯子中，仔细观察着颜色和透明度。接着，轻轻摇晃杯子，将鼻子凑近，细细嗅闻气味，认真记录下各自的感受。品尝环节更是关键，学生们小口品尝，让饮料在口中充分流动，感受其甜度、酸度、气泡的刺激感以及整体的风味。他们时而皱眉思索，时而相互交流，现场气氛严谨而专注。

经过一系列的品评操作后，学生们开始整理数据，得出结论。他们发现可口可乐在气味和滋味上有着独特的风味，而百事可乐也有其自身的特点。各小组纷纷分享自己的结论，罗老师则在一旁耐心指导，帮助学生们更好地理解感官检验的意义和方法。

此次感官检验活动不仅锻炼了学生们的专业技能，还培养了他们的团队协作能力和观察分析能力。学生们在实践中深入体会到了感官检验的魅力，为今后的学习和研究奠定了坚实的基础。